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五種傳統咖啡的起源和產量分別是什麽?

從字面上看,espresso不難看出,這種咖啡的原產地自然來自充滿情調的意大利。早在20世紀初,意式咖啡就出現了,但直到彈簧花瓣杠桿式咖啡機的出現,這種咖啡才真正風靡全球。意式濃縮咖啡是由精細研磨的咖啡豆在接近沸騰的水和壓力下沖泡而成的,因此它具有非常濃厚的味道。濃縮咖啡更多的是用於下班後提神,所以妳品嘗的時候並沒有太在意。不需要慢慢考慮。壹般要小杯喝,最好三口。壹杯制作精良的意式濃縮咖啡,會被濃郁的深紅色克利馬覆蓋,同時在口中留下濃郁醇厚的口感。

濃縮咖啡也可以和很多東西混合,以適應不同人的口味和愛好。只要在意式濃縮咖啡中加入不同比例的牛奶、泡沫或其他裝飾,它就會變成另壹種咖啡。所以濃縮咖啡是咖啡中最重要的部分。現在,人們更喜歡喝加牛奶或其他配料的咖啡。然而,濃縮咖啡壹直以其獨特的形式存在,受到那些對原味感興趣的人的喜愛。

1.磨豆:根據自己的口味將咖啡豆放入磨豆機中,輕輕轉動手柄,磨出顆粒大小均勻的咖啡粉。最好的濃縮咖啡是現磨現喝的,所以壹次磨壹份是最好的。

2.壓粉,簡單清理粉勺周圍的咖啡粉後,用壓粉器將咖啡壓緊在咖啡把裏。壹般來說,咖啡粉磨得越粗,壓力應該越大,但適度的壓力對後續的提取非常重要。

本文內容來源於:中國農業出版社《物種資源考察與鑒定》。

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