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60多歲的爺爺賣的特色小吃叫“萬人迷”,那為什麽叫“萬人迷”呢?

中國的美食,經過幾千年的錘煉傳承下來,有著獨特的魅力。在食物方面,世界上很少有其他地區能與中國競爭。無論是數量還是口味,中國的美食都是相當出眾的。即使不是主食,零食的品種也是數不勝數,味道也很鮮美。而且這些食物的制作不需要廚師的技術,街邊小販就能做好。

?今天要和大家分享的是壹種街頭小吃。攤主是個六十多歲的老人。這種小吃被當地人稱為“萬人迷”,很多人吃過之後都贊不絕口。爺爺在街上賣“萬人迷”零食,15元壹個,顧客可以壹次吃壹個!每個人都要花幾十塊錢。其實這個價格並不便宜,但是客戶還是搶著消費。

?這是什麽小吃?其實就是生活中常見的炸魚,只是和我們平時接觸的炸魚有點不壹樣。首先,我們可以看到這種零食看起來綠色醒目。從遠處看,我們以為老板真的在炒葉子,大家都覺得有點奇怪。

?但是,如果妳走到前面,妳會發現老板賣的只是壹種炸魚。和老板聊了壹下,才知道這種魚是巴沙魚,它的肉很好吃。高溫油炸不會破壞它的味道,然後會進壹步提升它的味道。另外,它的營養價值很高,吃起來很滋補。

?更獨特的是,這種魚不是用傳統方式油炸的,而是用壹層香蕉葉包裹著。芭蕉葉的香味配合魚肉的味道,兩者充分融合,味道非常豐富。難怪大家會這麽喜歡。

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