中國古代農業的特點可以概括為三點:壹是農業技術的主流是精耕細作；二是以種植業為中心、農牧結合、綜合經營的廣大農區與以遊牧為主的廣大牧區並存、相得益彰；第三，各地區各民族農業發展不平衡。中國不同地區、不同民族有不同類型的農業文化，中國古代農業就是在這些不同類型的農業文化的相互交流和融合中發展起來的。
古代農業的主要生產方式是精耕細作，是現代人對中國古代傳統農業精髓的總結。它是指在壹定面積的土地上投入更多的生產資料或勞動力，采用先進的技術措施(如生產工具的創新、灌溉和施肥技術等)的農業生產技術體系。)，進行精細化耕作，從而提高單位面積產量，增加產品總量。它強調精耕細作，少種多收，是中國古代農民的偉大創造，為中華文明的持續不間斷發展奠定了重要基礎。
古代農業經濟的三個特點:種植業為主，畜牧業為輔；精耕細作；男耕女織，自給自足。