糖葫蘆充滿了整個童年的回憶。糖葫蘆應該是我們70後80後兩代人童年最重要的零食記憶。現在的糖葫蘆種類很多,有酸渣的,有巧克力的,有牛奶的,有草莓的。但我記得小時候過年能吃的糖葫蘆只有兩種,壹種是橘子蘸糖,壹種是山楂蘸糖。那時候賣糖葫蘆的人都會吃。然後騎自行車的時候綁壹個類似草堆的東西,草堆裏放滿了糖葫蘆和蘸糖的橘子瓣。東北的孩子肯定吃過硬凍的山楂或者橘子味的,很甜,冰涼感真的很強。
趕大集時的零食“糖人”,可以說是我小時候記憶最深的事情之壹。尤其是趕廟會、趕大集的時候,會有那種民間的手藝人,用煮好的糖漿做出各種形狀,有的甚至能熟練的做出孫悟空或者豬八戒的樣子。到時候如果能買到這種形狀的糖人,真的會開心壹天,根本不舍得吃。其實現在已經不值得去想了。
粘下巴:說到粘豆包,我相信在東北生活過的70後、80後,都會對這種小吃有非常深刻的記憶。有糯米線,也有黃米線。我在豆包外面包了壹片黃豆葉,然後等熱氣騰騰的豆包做好之後馬上準備了壹碗白糖。當時我單純的認為這種零食是世界上最好吃的,尤其是外面包的豆包。