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以前農村家家戶戶都會殺豬。殺豬有什麽意義?

小時候最盼望春節,因為平時幾乎吃不到肉。每年新年,我都會在家殺豬,吃足夠的豬肉。以前只要是臘月,家家戶戶都開始殺豬,但是殺豬有很多講究,妳知道嗎?

註意壹個,殺豬的時間。雖然人們壹進入臘月就會忙著殺豬,但也有好幾天不能殺豬。首先,他們不能在農歷正月十五殺豬。在農村,農歷正月十五有祭祀的習俗。這時,他們看不見血。事實上,妳不能在日海和農歷的第四天殺豬。日海代表豬的意思,死在壹起是不吉利的。

註意兩個,殺豬的地方。殺豬的地點不能選在堂前,墓地周圍等地方,因為殺豬有很大的窒息性,對自己的家也不好。

講究三,殺豬前先拜。農村殺豬是壹件大事。殺豬之前,壹定要先燒香燒紙。今天高速廚君要去我家殺豬。此外,殺豬前,豬屠夫還會在豬圈裏燒紙,這是祈求神靈讓豬的靈魂升天。

註意四,殺豬後和大家分享豬肉。每家每戶殺豬後,殺豬師傅都會挑壹塊肉帶回家,表示感謝殺豬師傅幫忙殺豬。另外,豬肉也要祭祀竈神和天地。在壹些地方,豬肉也送給親戚朋友,這意味著分享快樂。

雖然現在農村殺豬的熱情大不如前,但是每個地方對殺豬的獨特關註壹直流傳至今。現在農村的殺豬在慢慢消失,人民生活水平高了,吃肉也沒那麽難了。家家戶戶基本不會養豬,都集中在養殖場。按規定,私人不能擅自宰殺。那麽如果記憶中的味道是對的才可以吃呢?妳們那裏有這些殺豬的講究嗎?歡迎回復討論。

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