今日問題:福建傳統特色小吃冬筍的制作原料是什麽？
壹、黑土灘上的邱
b、山裏的竹筍
正確答案:沙灘上的黑土
凍筍是泉州著名的海鮮小吃，原產並盛產於泉州晉江安海鎮。制作凍筍的原料，即口星蟲，是無脊椎動物星蟲的壹種。
起源傳說:
鄭成功說，傳說鄭成功攻打臺灣省時，遇到了糧草不足的問題。他讓士兵們在海邊挖竹筍煮湯。壹次吃飯的時候，拿起沒加熱過的凍筍湯，發現凍筍湯比筍湯好吃。
戚繼光說:明朝嘉靖年間，戚繼光在東南沿海。由於食物短缺，士兵們被要求在海灘上捕捉彈塗魚、螃蟹、貝殼等作為食物和草，但在捕捉時，他們意外地捕捉到了壹條海蚯蚓，並將其單獨煮熟。戚繼光用餐時發現海蚯蚓已經凍住了，很好吃。
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