如果妳家裏有米飯，妳可以煮著吃。我喜歡收集它並嘗試它。大米300g，冷水250g，黃瓜1，蒜泥，花生醬，醬油，陳醋，辣椒油，香油，鹽，白糖。
第壹步，浸泡300克大米過夜，早稻的味道更濃。泡好的米用手揉會揉成米渣，倒入破壁養生機，加250克左右的水。水比米略少，可以磨成細粘米粉，再換到出水口就省心了。如果沒有破壁養生機，也可以同時購買糯米粉。
第二步:準備兩個平的汽車底盤，盆底刷壹層油防止粘，倒入壹層米糊搖勻，米糊不要太稠，然後放入沸水中蒸2min，直到滿泡為止。如果盤子裏的米糊比較稀，口感會比較滑，類似於腸粉，南方的廣東省。涼皮裏的米糊比腸粉多壹點。
第三步:煮好後取出，倒入冷水盆中，上面刷壹層油防止粘，稍微冷卻後取出，再做成條狀。加入黃瓜絲、蒜、花生醬、醬油、老陳醋油、辣椒香油、鹽、白糖，攪拌均勻，使其滑嫩。
類似腸粉，南方的廣東。涼皮裏的米糊比腸粉多壹點。妳可以享受美味的食物。滑嫩的牛筋q彈，清爽可口，非常好吃。制作方法也很簡單。夏天沒胃口，喜歡那樣吃。