法國人約占94%，絕大多數居民信奉天主教。
法國人熱情開朗，第壹次見面就能親切交談，聊個沒完。法國人註重衣服的美觀，尤其是女性穿的衣服非常時尚，特別喜歡用化妝品。光是口紅就可以分為早、中、晚、晚，是世界上最會打扮的女人。
法國是世界上第壹個公開接吻的國家，也是使用接吻次數最多的國家。妳必須提前和法國人預約。準時出現是禮貌的，但不要提前。送花給法國人也是很好的禮物。法國人不能在公共場所偷懶吵鬧。
法國菜世界聞名，用料考究，花色多樣，風味濃郁，味道鮮美，註重色、形、營養。法國人做菜用的是重酒，但是肉菜做的不好，比如鴨煮了三四次。有些肉最多煮七八次，牡蠣壹般喜歡生吃。配料像大蒜、丁香、香草、洋蔥、芹菜、胡蘿蔔等等。他們不吃辛辣的食物。
法國人害怕黃色的花，這被認為是不忠誠的表現。避免黑桃圖案，認為不吉利；禁忌深綠色，因為二戰時德國納粹軍服是深綠色；鶴的圖案是禁忌，被認為是傻瓜和奸夫的象征。不要送香水或化妝品給戀人和親戚以外的女性，因為她們認為這象征著過度親密或別有用心。