切糕完美詮釋了糯米的軟糯，越嚼越甜，越嚼越停下來，下面由我為大家整理的切糕做法，希望大家喜歡!
切糕成品圖
切糕材料
切糕步驟
1.用到的食材有，圓粒糯米和紅棗，糯米紅棗洗凈都用水泡4個小時
2.米和紅棗泡好啦，倒出糯米中多余的水
3.取出蒸鍋，鍋裏加上水，放上蒸屜，把糯米紅棗都放到蒸屜上
4.蓋上蓋子開火，等蒸鍋上汽，蒸15分鐘
5.上汽15分鐘打開蓋子
6.倒入開水，用筷子攪壹下，水不要多，呈粘稠狀就行
7.再蓋上，接著再蒸15分鐘關火，就好啦
8.取出蒸好的米飯和紅棗
9.把紅棗核挨個擠出，備用
10.取壹個盆，鋪上保鮮膜
11.底部先鋪壹層糯米飯
12.再鋪壹層紅棗
13.最後壹層鋪糯米
14.最上面再蓋壹層保鮮膜，用手按結實
15.最上面放上重物壓起來，等涼了就放冰箱冷藏
16.冷藏好了，取出，切掉四邊就做好啦，吃的時候沾點糖，切得時候刀上沾點水
做切糕的小貼士
想要多幾層的可以壹層糯米壹層棗，多交替鋪多層
加入開水的時候，不停火