青椒土豆絲主料:土豆:2根胡蘿蔔:適量長辣皮:1輔料:陳醋:適量鹽:適量味精:適量油:適量操作步驟:第壹步:1。將土豆去皮，切成絲，浸泡在水中，去除多余的木薯澱粉。第二步:胡蘿蔔:第三步:辣椒:第四步:鍋裏加點油，把所有材料都放進去。
糖醋排骨主料:3輔料:醋:適量鹽:少量糖:適量油:適量米酒:少量操作步驟:第壹步:將排骨用冷水浸泡10分鐘，洗凈血水，濾水；第二步:糖放入熱油鍋後，將排骨放入油中，直到顏色變淡；第三步:用米酒塗抹它們；第四步。
肉絲胡蘿蔔:1。準備好所有的材料。2.將牛肉剁碎，加入蔥、姜和調味料腌制。我用的調料是醬油，老料酒，鹽，糖，因為肉不多，各種調料也是壹點點。將胡蘿蔔切碎或切絲。3.炒鍋倒入油，翻炒肉末。4.轉小火炒肉末至酥香。這壹步非常健康。5.從鍋裏拿出肉末。6.用底油炒胡蘿蔔絲。7.用鹽和生抽給胡蘿蔔絲調味。然後，放壹些肉末回鍋，拌勻。8.把剩下的肉末倒在菜上，放入小蔥。9.