首先，工人們用牛皮紙將壓碎的花生粉包裝起來，然後放入液壓機中，制成密實的花生餅。接下來，它們將被工人整齊地放入榨油機。在榨油機的強力擠壓下，花生中富含的油脂會開始透過牛皮紙滲出來。這是壹家位於臺灣省雲林縣的傳統花生油生產廠，每年89批花生油是工廠最忙的季節。新回收的花生首先在第壹步中沿著傳送帶進入自動脫殼設備進行脫粒，然後脫殼的花生被這個升降傳送帶送到振動篩，機器會自動識別混有花生的碎殼並過濾掉。花生由工人收集，然後進行下壹個榨油過程。
第二，接下來工人把壹袋袋的花生倒進這個地槽裏，然後底部的定量輸送袋會把花生送到這個蒸鍋裏翻炒壹會兒。在此期間，榨油機需要隨時了解鍋的溫度和煎的時間。當花生炸至七成熟，表皮酥脆易脫落時，送入磨粉機磨成精品花生。這樣做的目的不僅是為了做出其他原料壓榨油所不具備的色香味，還可以將花生油的出油率提高到40%左右。
第三，現在開始最後的采油過程。為了在壓榨過程中不在壓榨後的花生餅中留下大量油脂，工人要先將花生粉放入有牛皮紙的模具中，然後推入液壓機進行預壓處理。當蓬松的花生粉被壓成密實的花生餅時，它們和模具壹起被放入這臺專業榨油機中。在三噸的壓力下，花生粉中的大量油脂開始通過外面的牛皮紙流到下面的儲油槽中。最後經過幾次除雜過濾，就可以灌裝出廠了。