第壹家是金記大盤雞，是壹家經營多年的老字號餐廳。不僅大盤雞誘人，羊肉串也是這家店的特色菜。整塊羊肉串烤得裏嫩外香，入口即化。該店秉承“質量第壹”的經營理念，從采購、儲存、燒烤等環節嚴格控制原料質量，口感衛生，滿足顧客需求。
其次是黃濟羊肉串，這家店是當地年輕人聚集的地方。羊肉串的烤法源於內蒙古，肉質鮮嫩，調料獨特，味道獨特。黃濟羊肉串店的價格也比較親民，是當地年輕人和家庭的選擇。
此外，廖家大興土豆店，原本是壹家出售塊狀土豆餅的小吃店，現在已經成為當地人喜愛的餐廳品牌，其中油串串是當地人口的經典美食。大串不僅入口軟滑，肉質也很嫩。加了店家的調料後，更香了。
綜上所述，保定的羊肉串種類繁多，各家都有自己獨特的烤制技巧和調味秘方。這些餐廳的工作人員做菜對食材的用心，對味道的嚴格要求，都在燒烤過程中呈現出來。無論選擇哪壹款，品質都有保證，回味無窮。