傳統牙膏是通過它的摩擦劑來清潔牙齒表面的，摩擦是壹種“暴力”，滴水可以磨掉牙石。摩擦會導致牙釉質粗糙，食物殘渣更容易附著在牙齒表面，造成蛀牙，這也是為什麽有些人覺得越刷牙越容易變黑的原因。
傳統牙膏也導致壹些人刷牙“惡心”；對口腔潰瘍、牙齦出血、牙痛等口腔問題沒有明顯效果，有的甚至沒有效果；有些牙膏還以健康為代價添加化學增白劑，所謂的美白等等。
早年，在中科院譚院士的指導下，復旦大學生命科學學院“鐵研究組”的專家教授對傳統牙膏的弊端進行了多年的研究和攻關，最終應用鐵生物工程技術成功研制出鐵生物牙膏，並通過了科技成果鑒定和醫學臨床驗證。
FE幹刷牙膏提倡把牙膏擠在牙刷上，不用蘸水，“幹刷”2-5分鐘。幹刷牙有利於酶活性因子的發育和吸收，既清潔口腔又營養牙齦。FE幹刷牙膏外包裝標註“酵素指數”從3.2到9.8不等。飛飛歐洲的命題是:酵素指數越高，意味著Fe活性因子含量越高，效果越好，價格越高。