學院自成立以來，始終遵循高等教育規律，立足本地，突出地域地方特色，努力把學生培養成為品德高尚、作風樸實、基礎厚實、口徑寬廣、具有創新精神和實踐能力的教師，以及能夠從事基礎音樂教育和其他社會需要的音樂人才。為此，音樂學院壹直致力於提高教育教學質量，吸引四面八方的學生前來學習。近年來，音樂學院的學生數量和質量逐年提高。誌願上線人數壹般是招生計劃的3-5倍，新生註冊率99%。學院還建立了完整的教育教學質量監管體系，規範了教學管理的各個環節，在河南省率先實行學生與教師雙向選擇制度，堅持專家與學生評價制度，不斷探索教考分離。突出地方特色，打造辦學品牌，發揮人才優勢，在保證完成專業課教學任務的同時，保護和傳承地方文化遺產，將豫南民間音樂文化納入培養計劃，走進高校課堂。
學院註重學生創新精神和藝術實踐能力的培養。學院擁有樂團、民族樂團、合唱團、舞蹈團、電聲樂隊等學生藝術團體，為學生提供了足夠的藝術實踐平臺，開展各種不同層次、不同類型的藝術實踐活動。如:跨年音樂會、周末廣角文藝大賽、專業技能大賽、班級舞臺、舞蹈、器樂、聲樂專場晚會，以及學校組織的各類涉外文藝比賽和演出，每學年演出30余場，其中有兩場被中央電視臺選送播出。