桂花蜜又名野生桂花蜜、香椿蜜、冬蜜，采自山茶科香椿。它在中國質量上乘，口感醇厚，營養價值高。香椿生長在山坡或溝壑等陰涼潮濕的地方，可以作為綠籬，也可以剪枝當切花。而且它的枝葉也可以入藥，它的果實也可以做染料。
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桂花是壹種常見的樹，屬於中國十大傳統花卉之壹。桂花的產品有桂花醬、桂花酒、桂花茶等，還有壹系列的加工品。每年中秋前後，溫壹壺老酒，找幾個知心朋友，在桂花下擺壹桌。桂花清香撲鼻，能陶冶人的情操，讓人神清氣爽。
在中國古代詩詞中，有很多關於桂花的詩詞，自古以來就深受人們的喜愛。九月桂花飄香，趁著假期做點桂花醬，不加也甜誘人。現實生活中，接觸最多的桂花產品大概就是桂花酒了，香甜醇厚，有開胃醒酒、健脾補虛的作用。
中秋前夕，可以用桂花酒孝敬長輩，不烈。即使是女同性戀也可以喝幾杯。長輩喝桂花酒，寓意長壽健康。九月桂花，假期做點桂花醬，不加也甜誘人。做壹次，吃六個月。
每年的9月-65438+10月是采摘桂花的季節，采摘桂花的時間要選在早上。此時的桂花不僅花量豐富，而且造型完美，塑形效果非常好。除了沖泡，桂花茶也是壹大特色。美容美容可以潤喉，緩解幹咳等癥狀。