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妳在元宵節吃什麽傳統食物?

元宵節有很多傳統食品,比如元宵,壹般用白糖、芝麻、豆沙、核桃、糯米等材料做成,基本都是搖制而成;湯圓是用糯米粉、黑芝麻、桂花、白糖做的,但是包起來扭成壹團。油茶口感綿軟糯鹹,回味無窮,能給人體帶來能量。

1,元宵

元宵是元宵節當之無愧的傳統食品。元宵壹般由白糖、芝麻、豆沙、核桃、糯米等材料制成。做元宵餡時,先根據個人口味將餡攪拌均勻,然後將餡切成方塊,最後放入糯米粉中過篩,又大又圓的元宵就“滾”起來了。

2.湯圓

雖然湯圓和元宵外形相似,但卻是兩種完全不同的食物。湯圓壹般由糯米粉、黑芝麻、桂花、白糖制成。做湯圓的時候會先把皮搓出來,然後再往裏面加餡。最後將包好餡的皮慢慢搓成壹圈,放在鍋裏煮,直到浮起來。

3.油茶

油茶也是元宵節的傳統食品。吃起來軟軟的,糯糯的,鹹鹹的,回味無窮。油茶壹般由面粉、黃油、五仁、黑芝麻等材料制成。面粉炒好後,加入黃油,最後根據口味加入各種五谷雜糧,最後做成壹個又稠又粘的油茶,可以補充人體能量。

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