楚雄彜族烤乳豬是具有地方特色的傳統美食。元謀、陸豐和羅茨是最有特色的地區。烤乳豬壹般選擇剛滿兩個月的瘦乳豬。湯宰殺去毛後，去除肚雜和蹄子，塗上蜂蜜等各種調料調制的汁液。然後，把整只豬掛在壹個小土窯裏，用文火烤至熟透。
元謀烤乳豬是楚雄州元謀縣的壹道美食風味。元謀烤乳豬的制作方法和配料非常考究，歷史悠久。選取當地兩個月或三個月大的仔豬，宰殺後剃毛掏膛，留下端頭，將鐵叉首尾相接，放在木炭上烤，邊烤邊翻面塗抹調料，調料是用丁香、肉桂等各種香料蘸洋蔥葉，內外揉捏均勻，涼幹後刷上香油、蜂蜜、妥甸醬油等配料，文火烤至皮黃肉香。烤豬仔皮金黃，油油的，香脆的。它們是具有地方風味的傳統美食，經常用來招待客人。1961年，陳毅同誌在楚雄接待緬甸總理吳努時，曾是餐桌上的好客人。
元謀燒豬已有近百年歷史，民國時期聞名省內外。近年來，市場上出售的燒豬數量有所增加，很受當地和外國遊客的歡迎。