6月是夏季的第二個月，本月的節氣：芒種、夏至 。天氣壹般偏熱，是上半年當中的最後壹個月。而如何解暑，就成為了很多人都關心的問題。
在中醫裏會把中暑問題分為"陽暑"和"陰暑"，其中陽暑問題，通常是見於長時間在太陽暴曬下的勞動者、運動人士，癥狀是頭暈倦怠、口渴身熱等，如不及時補充水分兼休息，甚至會出現熱衰竭和休克，危及生命安全。所謂"陰暑"，是指"暑熱在內、寒濕在外"，通常是都市人以錯誤的方式解暑引起，如在在暴曬後突然受冷。
其實解暑只需要適度防曬，避免出入溫差太大的環境，並在因悶熱而感到不適時，盡快往陰涼通風處讓身體散熱，並要適當補充水分。在飲食上相對會比較沒有胃口，盡量做到少吃多餐，多吃流食，多喝溫水，少喝冰凍酒水，食用可以降燥熱的食物比如：冬瓜、綠豆、黃瓜、西瓜、絲瓜等。
以下就簡單介紹壹些解暑的 美食 菜譜，幫助妳安然渡過夏天！
食材&配料：
冬瓜100克、口蘑150克、松露5個、海藻膠、鈣鹽、苜蓿芽、銀杏葉、鮮香菇、羅勒葉、淡奶油、素高湯、黑胡椒、鹽、糖
做法：
食材&配料：
綠豆苗100克、蟲草花30克、橄欖菜50克、蔥、色拉油、鹽、糖、雞粉、麻油
做法：
食材&配料：
黃瓜花300克、北極貝3只、鹽、味粉、雞汁、芝麻油
做法：