蘭州拉面是我國西北地區的傳統食品，已流傳數百年。它的特點是面條長、細、滑、有彈性，配以清湯、肉片、蔬菜、香菜等配料，味道鮮美。蘭州拉面的制作工藝非常獨特，需要打面、拉面、切片等諸多精細步驟，制作難度較大。只有精湛的手藝和經驗，才能打造出美味的蘭州拉面。
在眾多蘭州拉面品牌中，有壹個著名的品牌，那就是“老李牛肉拉面”。這家拉面店主要供應牛肉和拉面。它的牛肉鮮嫩，入口即化，面條和湯底也很棒，讓人回味無窮。此外，老李牛肉拉面的價格也非常親民，深受消費者喜愛。
另壹個口碑極佳的蘭州拉面品牌是“張牛肉拉面”。張的牛肉拉面香味濃郁，有嚼勁，面Q感強，價格也很實惠，性價比高。更重要的是，張壹直保持著吃貨的心態，壹直致力於做硬核牛肉拉面。
綜上所述，選擇哪個蘭州拉面品牌主要看妳自己的口味和經濟條件。不過我還是想說，不管是老李牛肉拉面還是張牛肉拉面，這些品牌都是蘭州拉面的代表，絕對值得壹試。