據說關東煮起源於“味噌湯”，即豆腐或魔芋用水煮熟，然後用味噌(面條和黑豆)調味後再吃。後來日本人用鰹魚湯代替了味噌，關東煮發揚光大。
在廣東，制作粵菜的方法因地而異。但與普通的鍋煮不同，關東煮制作簡單，食材可以隨時放入湯中烹制。因此，這種烹飪在冬天特別受歡迎。在日本，關東煮可以在便利店或者路邊攤買到。除了日本，關東煮在臺灣省也很受歡迎。
食物介紹
可以當飯吃，也可以當零食吃。據說關東煮起源於“味噌湯”，即豆腐或魔芋用水煮熟，然後用味噌(面條和黑豆)調味後再吃。後來日本人用鰹魚湯代替了味噌，關東煮發揚光大。與普通的鍋燒不同，關東煮制作簡單，食材可以隨時放入湯中烹制。因此，這種烹飪在冬天特別受歡迎。在日本，關東煮可以在便利店或者路邊攤買到。
有幾十個品種，如黃金墨魚球、貢丸、燒壹香、蟹肉鉗、鱈魚卷、黃金秋、魚丸、蝦球、牛肉丸、釀魚丸、關東煮、海帶、香菇、蟹黃丸、芝麻蝦球等。半成品在全國各地的凍品批發市場都能買到。