桂圓木雕是福建木雕中最具代表性的工藝品，也是我國木雕藝術中獨具特色的傳統工藝品，因其使用的雕刻材料為福建盛產的桂圓木而得名。龍眼木(即龍眼樹)質地堅實，紋理細密，色澤柔和。老龍眼樹幹，尤其是根部，是木雕的好材料。龍眼木雕發展於清代，主要產地從福州發展到莆田、泉州、惠安等地。福州主要有香園村的柯派(柯石人)、大板村的陳派(陳天喜)和雁塔村的漆器派(王慶慶)。福州三大流派因為雕刻技藝普遍代代相傳，制作各不相同，形成了各自的特色。他們最初的雕刻材料主要是樟木、楠木、紅木和杉木等。，而雕刻內容多為寺廟中的佛像、寺廟的柱頭、橫梁、神龕，以及桌子、床等日常家具的花雕。清代乾隆年間，福州著名雕塑家孔帥首先用堅硬的茶花根，依勢成形，略加鑿刻，再配以手腳，制成獨具特色的天然根木雕工藝品。獨立木雕工藝的出現，使得木雕藝人從寺廟走向民間，逐漸形成了壹支專業的木雕隊伍。
由於適合雕刻的天然樹根不易獲得，大板村藝人陳天喜利用當地盛產的桂圓木(即龍眼樹)，用其根或節將其雕刻成天然樹根，或用熏香燒成腐蝕的節，再雕刻成人物、鳥獸等。後來，祥源村的藝人也普遍用桂圓木進行雕刻，從而形成了福建獨特的桂圓木雕工藝品。大象園學派不僅擅長布景的設計和布置，還運用機械原理使作品活動起來，從而增加作品的趣味性和意境。當時的大阪學派創造性地使用骨頭和玻璃制作牙齒和眼睛，並將其組裝在龍眼木雕人物和動物上，使作品充滿活力。雁塔派擅長雕刻圖案和浮雕花卉結合漆器。作品構圖錯落有致，裝飾性強，豐富了福州漆器的裝飾技法。
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