俗話說“民以食為天”，幾乎每個地方都有自己的美食。妳看:北京烤鴨，Xi安羊肉泡饃，內蒙小肥羊，雲南過橋米線，陜西刀削面......從聚會上的晚餐到街頭小吃，可以說是不勝枚舉。但是我最喜歡的美食是糖醋排骨。
糖醋排骨的做法很簡單。先把鍋燒熱，然後把油倒入鍋裏，放入白糖，用勺子不停的攪拌，直到白糖慢慢融化，直到白糖燒成紅臉，然後把排骨放進去，再不停的攪拌，讓白糖滲透進去。這時候可以加點水，鹽，醋。然後小火慢燉30分鐘左右，看壹下鍋蓋；此時肋骨已經發黃，顏色鮮艷，讓人流口水。出鍋時，鍋裏的湯汁逐漸減少，直到湯汁濃到可以裹在排骨上。上桌後撒點白芝麻，這樣壹盤糖醋排骨就做好了。
當壹盤色香味俱全的糖醋排骨從鍋裏端出來的時候，讓我口水直流。混著排骨的黃湯散落其中，帶著濃濃的香味撲面而來。我咽了口唾沫。我趕緊拿起筷子放進嘴裏。然後我用力吸了壹下排骨裏的湯，心裏甜甜的。真的是美食中的極品！然後我嘗了排骨。排骨上的肉吃起來非常細膩，純正可口，嚼起來回味無窮！
糖醋排骨很好吃。
朋友，有什麽喜歡的美食可以推薦給我！