文怡藍茵玫瑰
這也是農業的旺季。麥收前夕，油菜是蘇南農村的第壹個大豐收。
蘇南和蘇北不壹樣，因為平日裏這裏做飯都用菜籽油，所以油菜成了大家喜歡的作物。因為這幾年水產養殖和土地承包的發展，能種的地越來越少，年輕人不願意在這塊土地上花費時間和精力。在這片零散的土地上，我看到的都是中老年人。
每年5月中旬是油菜籽收獲的季節。從5月14日淩晨開始，我就開始用相機拍照，記錄村民收割油菜籽的全過程。
拍攝時間:2018年5月14-5月16。
地點:南京市高淳區華聯村田家
攝影師:藍茵玫瑰
▲收獲後曬幹的油菜籽用鏟子(由長柄和壹組扁竹條或木條組成，用來打谷物、小麥、豆類、芝麻等。)把菜籽打出來。
▲打完開的菜籽殼，菜籽落下後，把菜籽稈放在壹邊打碼，然後準備打下壹批菜籽。
▲落在塑料布上的油菜籽殼被鏟到最上面壹層，有些村民會把它們壹排排地撒在地裏，既環保又可以當肥料。
▲菜籽打完後掉落。
▲不易脫皮的菜籽皮開始用大篩子篩選。菜籽會隨著缺口落下，留下菜籽殼躺在旁邊。
▲再用網眼密、細的篩子對油菜籽進行進壹步篩選。
▲收獲的油菜籽。誰知道中餐每壹粒都是硬的。
▲臉上的汗。
▲帶茶。
▲壹位忙碌的村民正在回家的路上。
「結束」
“如果妳喜歡Rose，請分享轉發~”