1，雞育種
對於廣大消費者來說，農村散養的雞比籠養的雞更吸引他們。現在市場上對散養雞的需求呈上升趨勢，尤其是壹些餐飲店。這些雞常用來做柴雞、雞椰雞、叫花雞、農家燉雞、扒雞。如果覺得自己有線上線下的銷售渠道，可以嘗試自由範圍養雞創業。
2.鴿子育種
鴿子不僅肉質細嫩，味道鮮美，而且營養價值很高，非常適合人體的營養需求。是壹種高級滋補佳品，藥用價值很高，被譽為“壹鴿勝九雞”。而養鴿項目適合壹些城市周邊的農村發展，因為它汙染環境，占地面積小，投資少，見效快，經濟效益相對較高。而且市場上的肉鴿銷量供不應求，根本不用擔心銷量。
3.小龍蝦養殖
小龍蝦近幾年的價格和擴張勢頭最為明顯，也是農村養殖項目中最暢銷的單品。但是養殖出來的產品季節性明顯，如何調整養殖周期(淡季出貨)很重要。目前是壹個很有前景的養殖業，很好的致富項目，適合各類人群養殖。
4.綿羊育種
由於人民生活水平的提高和城鄉居民飲食習慣的改變，對羊肉的需求增加，羊肉價格持續上漲。所以養羊這幾年也是壹個很不錯的項目。目前有放養條件的考慮放養，沒有放養條件的也可以圈養。農村隨處可見的稭稈是最好的羊飼料，可以節省很多成本。而且羊本身的疾病比較少，飼料成本低。只要懂得壹定的飼養技術，就可以減少不必要疾病的發生。
5、小香豬育種
瀟湘豬具有體型小、瘦肉多、肉質糯、香味濃的特點，而且早熟，容易繁殖。瀟湘豬的主要飼料是青飼料，容易餵養，成本低，每頭豬價格低。所以，市場是巨大的。