?
我國是家禽養殖生產大國，作為我國畜牧業的基礎性產業，家禽養殖已成為我國農村經濟中最活躍的增長點和主要的支柱產業。隨著我國家禽業克服禽流感疫情產生的負面影響，目前家禽業保持平穩的發展態勢。家禽業的發展對於加快建設現代畜牧業，推進農業結構戰略性調整，改善人民生活質量和水平，以及增加農民收入都具有十分重要的意義。
家禽產業是我國畜牧業中傳統產業之壹，養殖歷史悠久。自改革開放以來，家禽飼養方式由80年代的庭院式散養和農民專業戶飼養，到90年代的工廠化規模飼養，直到現在公司化、集團化超大規模養殖，縱觀家禽產業40多年的發展歷史，除飼養規模不斷擴大、飼養管理技術和養殖設施工藝不斷創新外，在生產管理中機械化、自動化程度越來越高。
從某種意義來講，我國家禽養殖現階段仍以小規模大群體為主，而基於社會發展需求、國家政策推動及行業發展需要，正在逐步興起的規模化、現代化養殖則成為未來發展趨勢。這是壹個由人工化逐漸演變為機械化、自動化的過程，是逐步解放勞力、提質增效的過程，原來人工飼養管理如餵料給水、清糞、撿蛋、消毒、通風等，現在都被自動化機械設備所代替。就目前養殖現狀來看，家禽養殖呈現以大型公司化、集團化、龍頭化為養殖主體，養殖規模無限擴大。
雖然國外禽產品生產效率高、成本低的優勢，對我們的家禽業造成了非常大的壓力。但我國家禽業壹大批重點龍頭企業帶領下走上了產業化發展道路，供應鏈日益完善，國內自主育種水平大幅提高。中國在世界禽蛋及禽肉貿易中占有重要地位。