Skyr是非常有名的冰島食物。最近在其他國家也受到追捧，在美國等國家的超市也越來越常見。Skyr實際上是壹種人工乳制品，由低糖高蛋白的奶酪制成。和希臘酸奶很像，但是味道更淡。
冰島人經常吃Skyr配水果和牛奶。Skyr作為壹種健康食品，也可以加入到思慕雪中壹起食用。冰島各大超市隨處可見Skyr，價格實惠，非常適合旅行時補充能量。
龍蝦湯是冰島最著名的地方風味之壹。雖然這道菜不是冰島獨創，但它的味道在眾多龍蝦湯裏獨樹壹幟。
只要看著鮮亮的橘黃色濃湯，妳的食欲立刻被激起；而且層次豐富，有點類似泰式酸辣湯的味道，會讓妳胃口更大。湯裏壹般有四五塊龍蝦肉，瞬間的口感絕對讓妳難以忘懷。龍蝦湯壹般給奶油加面包，面包蘸濃湯大概是最正宗的吃法。
羊肉是冰島人吃的最昂貴的肉類之壹，經常在聖誕節和其他節日晚宴上供應。羊肉最好的做法是放在烤箱裏低溫長時間烤。妳可以把它放在地熱洞裏幾個小時，做出美味的食物。
冰島當地的羊肉是和土豆、胡蘿蔔等蔬菜壹起燉的。羊肉很好吃，湯也很甜。吃完壹碗熱騰騰的羊肉湯，全身都是暖洋洋的，仿佛要隔絕冰島冰天雪地的寒冷。
冰島是島國，壹切都離不開海。大海不僅帶來了當地的經濟，還帶來了食物。三文魚是大自然賜予當地美食的禮物，但並不是每個人都能有幸品嘗到美味的三文魚。壹般只有比較大的酒店才會為客人提供三文魚，壹般是四星以上酒店的待遇。