包粽子的詳細教程如下：
材料準備：箬竹葉、糯米。
1、在包粽子的時候，漏米與否粽葉的使用有很大的關系，在包粽子的時候，粽葉要做成壹個漏鬥形狀，這樣包粽子的時候糯米才不會輕易漏出來。
2、在包粽子的時候，壹定要把粽葉的底部收緊，這樣糯米就不會從底部漏出來了。很多人覺得這樣包的粽子太小，但是松散開來的話壹定會出現漏米情況的。
3、很多人喜歡吃大個頭的粽子，所以在包粽子的時候會多多往裏面放糯米，而在煮粽子的過程中，如果粽子包的不結實，那麽糯米喝足了水就會出現膨脹的情況，自然就會漏出來了，所以糯米壹定不要放太多。
4、捆粽子不要使用塑料繩，壹定要用專門的捆粽子繩，在捆粽子的時候，壹定要捆結實，不然糯米也會從粽葉裏面跑出來的哦。
粽子的發展歷程：
粽，即粽籺，俗稱粽子，主要材料是糯米、餡料，用箬葉（或柊葉、簕古子葉等）包裹而成，形狀多樣，主要有尖角狀、四角狀等。粽子由來久遠，最初是用來是祭祀祖先神靈的貢品。粽子作為中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之壹，傳播甚遠。
東漢末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含堿，用菇葉包黍米成四角形，煮熟，被稱為廣東堿水粽。同時期出現少量裹餡粽子最受歡迎的莫過於豬肉粽。粽這食品很早就流傳開來了，西晉新平太守周處所寫的《風士記》，則明確提到了角黍壹詞：仲夏端五，方伯協極。
享用角黍，龜鱗順德。北方產黍，用黍米做粽，角狀，古時候在北方稱角黍。據考證，粽早在春秋之前就已出現，最初是用來祭祀祖先和神靈；到了晉代，粽子成為端午節的節慶食物。