首先，南京最有名的早茶店是德興香園。擁有百年歷史，是南京最早開創早茶文化的店鋪之壹。德興香園比較有名的美食有魚餃、蝦餃等傳統早餐，還有紅豆湯等自制甜品，又香又好吃。
其次，狀元樓也是南京有名的老早茶店。狀元樓的點心清淡爽口，以蒸點為主，其中最著名的是翡翠蝦餃和高山點心。狀元樓作為南京早茶文化的重要組成部分，百年來傳承創新，在南京保留了濃厚的文化傳統。
最後還有壹些特色早茶店，比如孔府家宴。這家早茶店口號是“中國最高的早茶會所”，因為它的菜品選料精致，造型精美，價格相對較高。客人可以在餐桌或包間享用早茶，感受貴族體驗。
南京的早茶文化有著豐富的歷史背景和多彩的變化。未來，隨著時代的變遷和社會的發展，南京的早茶文化將會不斷演變，成為南京形象建設的重要組成部分。