2.生榨米粉。生榨米粉也叫生榨米粉,蒲廟生榨米粉最有名。生榨面粉以微酸著稱,不是由外界調味料調制,而是由米粉自身發酵而成的微酸。很多人吃第壹口就覺得食物裏有壹種鮮美的味道,但正是這種味道讓很多廣西人感到擔憂。
3.粉餃。粉餃和餃子外形相似,但原料不同。餃子皮是用面粉做的,粽子的皮是用蒸米加適量生粉卷成皮。粽子的餡主要是馬蹄、涼薯、香菇、蓮藕、豬肉,所以吃起來爽滑酥脆。吃餃子壹定要配黃皮醬,蘸著吃很好吃。再來壹碗鴨血湯會更好喝。