1、掃塵
民諺說:臘月二十四,撣塵掃房子”。北方叫掃房,南方叫撣塵。室內屋外,房間屋後,徹底進行打掃、衣被用具、洗刷壹新,幹幹凈凈地迎新春。在農村,農戶房多門多,除了貼春聯外,房門兩側還要擱置兩株圈貼紅紙的連根甘蔗,叫“門蔗”,方言“蔗”與“佳”近音,寓意進入佳境的意思。
2、舞龍燈
在湘潭壹帶流存著許多過年的風俗,古老而樸素。從正月初壹到十五,不論是農村或城鎮,到處可以看到舞龍燈。舞龍燈先要“接龍”。即挨家挨戶發請帖,凡是接了請帖的人家就依次進屋去舞龍燈表示祝賀。接龍後,開始舞龍。龍隨鼓起,翻騰跳躍,大有騰雲駕霧之勢。歡快時,燈遊龍卷,讓人目不暇接。
3、拜祖先
在南方,很多地區過年都要先祭拜祖先,表達對祖先的尊敬,也希望祖先能夠保佑家人新的壹年裏身體健康,紅紅火火。
4、撈魚生
撈魚生時,往往多人圍滿壹座,把魚肉、配料與醬料倒在大盤裏,大家站起身,揮動筷子,將魚料撈動,口中還要不斷喊到:"撈啊!撈啊!發啊!",越撈越高,以示步步高升。