1、海夢圓
2、小城味道
3、博山壹家人
4、鴻燕食府
5、萬盛園
6、博山特色菜：
八寶飯、琉璃地瓜、豆腐箱子、酸辣肉皮湯、爆炒肉片、炸春卷、博山酥鍋、博山香腸、博山燴菜、博山丸子。
7、博山四四席：
其產生，究其源淵，很有可能是從"燕翅席"、"全羊席"的上菜程序上演變而來的。它的形成，有資料可查的應首推博山"聚樂村"。據《博山區誌·人物》記載:"……王廣鏞，博山人，是壹位頗有名望的廚師，1919年夏，他與欒玉琢合作在博山創辦聚樂村飯店。欒玉琢任經理，精通北京公館菜的制作工藝;王廣鏞任副經理兼紅白兩案，通曉濟南飯館菜的烹制方法，兩人珠聯璧合，在長期的烹飪實踐中，創造出壹大批具有博山特色的飯菜品種和受人歡迎的筵席格局……四四席(四冷盤、四行件、四大件、四飯菜)的格局，自他們首創以來，歷經70余年仍為廣大群眾所采用。"《顏山廣記》也有介紹:"博山過去盛行三臺席，即六碟、六小碗、三大件，'聚樂村'在此基礎上，改進為四四席，即四盤、四碗、四行件、四大件、四花和兩道點心。"