首先介紹“獨秀齋”，位於博山區博森路，是壹家歷史悠久的老店。這裏的餃子是用豬肉、大蔥、精鹽等配料做成的。喜歡吃辣的人也可以在餡料裏加點辣椒粉。另外，餃子湯又香又透，讓人回味無窮。
其次介紹“杏花嶺水餃”，也是博山區的壹家傳統風味的店。這裏的餃子最突出的就是餡兒好吃。選用蝦、烏骨雞等優質食材制作餃子餡，口感清爽，令食客大呼過癮。因為店鋪的位置很方便，工作日的中午，經常可以看到這裏的餐廳座無虛席。
最後介紹“東海漁家餃子”，壹直是博山區最具代表性的餃子店之壹。不同於傳統的肉餡餃子，其特色小龍蝦水餃深受喜愛小龍蝦的食客喜愛。濃郁的小龍蝦味道在妳口中爆炸，瞬間帶走妳的味蕾，回味無窮。
總的來說，博山區的餃子館琳瑯滿目，口味各異。但無論如何，博山水餃值得壹嘗，壹定有適合自己口味的。