印度人，不管是大人還是小孩，都要用右手吃飯，給別人遞食物和餐具，甚至用右手。這是因為人們認為右手是幹凈的，左手是臟的。這和印度人的另壹個習慣有關。印度人上完廁所後不用衛生紙擦，而是用水沖。沖水的時候，他們用左手而不是右手。
在餐館或者印度人家裏吃飯，飯快吃完的時候，主人往往會給大家端來壹小碗溫水，上面漂浮著壹片檸檬。這水絕對不能喝。它是用來洗手的。飯後會端上壹盤青麥香，供大家咀嚼，消除口腔異味。
在印度人眼裏，牛是極其神聖的。雖然許多牛在街上遊蕩，但妳永遠不會在餐館或任何招待會上吃牛肉。