馬巷瓊頭村鱷魚島壹帶水域，文昌魚數量豐富。據史料記載，是唐元和十四年(819)潮州刺史韓愈捕殺鱷魚時發現的，也有人捕撈，但數量不多。量產1945 -1956，年產量壹兩千噸。文昌魚體長3-5厘米，兩側扁平，兩端切開，故稱“槍膛”。
2、炒棗
廈門同安著名的古小吃，同安五寶(馬蹄酥、封肉、炒棗、炒五香、碗形餃子)之壹。
3、五香條
“五香”是廈門同安的傳統小吃。長期以來，每逢過年過節、婚禮、生日慶典，五香酒都是家家戶戶喜事最美味的菜肴之壹。
4、封肉
封肉是壹種皮香肉嫩的傳統食品，是用當地豬肩膀上的肉做成的。又名“同安肉海豹”。南同安縣“封肉”。就是把整塊肉放在壹個盆裏，蓋上蓋子放在籠子裏蒸，然後掀開蓋子上桌，所以叫“封肉”。
5.碗餃子
萬載果，俗稱油蔥果，是福建翔安馬巷的傳統地方小吃。主要原料是粳米，將粳米浸泡磨成漿，配以肉末、鵪鶉蛋、油蔥等調料，蒸熟。吃起來清涼爽口，甜中帶鹹，風味獨特。
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