材料/工具:面粉150g，玉米粉50g，槐花適量，糖20g，酵母3g，開水，筷子，不銹鋼盆，蒸鍋。
1，槐花洗凈，然後控水。
2.把酵母和白糖放在壹個小鍋裏。白糖的量根據自己的口味調整。喜歡甜的可以多放點。
3.加入壹些溫水，搖動小盆或用筷子攪拌，使酵母融化。
4.加入面粉。
5.加入玉米粉。
6.用筷子攪拌面粉和玉米粉，使它們均勻散開。
7.加入洗凈的槐花。
8.然後用筷子攪拌均勻。面糊不能太稀或太幹。稍微有點阻力就攪拌。
9.用刮刀把面糊抹平。抹平後可以在表面撒壹些槐花。
10，蒸鍋放入適量的水，然後將水加熱到30度左右，關掉火源，將小鍋放在蒸簾上，蓋上蓋子發酵。
11.可以發酵到體積增加到原來的2.5倍左右，然後大火，通氣後蒸約15分鐘。
12，蒸好後取出小鍋。
13.把蒸餅從小盆裏倒出來。
14，用刀把蛋糕切成小塊就行了。
15，將切好的發糕放入盤中，又香又甜的槐花發糕就做好了。