吃太多手搖爆米花會導致鉛中毒。
手搖爆米花吃多了會導致鉛中毒，因為手搖爆米花在制作過程中為了讓米膨脹，會在機器的端蓋處用可壓縮的鉛密封。所以機器加熱後，鉛會滲透到爆米花裏，吃多了爆米花就會鉛中毒。
過量食用手搖爆米花機制作的爆米花，會導致鉛攝入過量，還會影響人的智力，可能導致註意力不集中、反應遲鈍、多動等神經異常。
爆米花屬於膨化食品。很多街頭小販為了省錢會用鋁鍋炸爆米花。同時，他們還會使用氫化植物油制成的植物奶油來代替黃油，他們在制作爆米花時也會加入各種香精和色素。過量食用會對人體健康造成很大危害。