我家是棗莊的，所以就給大家介紹壹下棗莊的小吃，首先不得不說的是棗莊的辣子雞，棗莊的辣子雞鮮香辣，非常的美味，材料都是天然無公害的，采用家養的小雞，辣椒，根據自己個人的口味把，裏面可以選擇加上壹些蔬菜，比如土豆片，山藥片，或者可以在出鍋的時候加上麻花作為點墜，但是當麻花吸足了雞湯汁的時候，非常好吃。 菜煎餅。這個也是棗莊的壹個比較出名的小吃。做法也是比叫簡單的，菜煎餅。 主要食材，白菜，胡蘿蔔，粉條，橄欖，韭菜，青椒，西葫蘆，豆芽，鹽，孜然，老抽，十三香，香油，胡椒粉，辣椒面，油，面粉。菜煎餅的餡可以自己選擇，根據自己的口味選擇呢自己喜歡的蔬菜，以上是所有的調料中最經常出現的。首先把所有的菜洗凈切碎備用，然後加入鹽，胡椒粉，老抽，十三香，香油，攪拌均勻。用溫火在攤3個煎餅.把第壹個煎餅放在烙餅鍋上，把菜均勻的攤上，然後放上兩層煎餅，正反煎勻，兩面金黃酥脆就可以出鍋了。
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