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各種糕點做法大全視頻

低筋面粉110g,細砂糖70g,玉米油30g,雞蛋4個,葡萄幹適量。

練習:

1.將雞蛋打入無油無水容器中。

2.用電動打蛋器高速打,分三次加入細砂糖,打至滴下的蛋液能畫出線條而不消失。

3.倒入玉米油,低速攪打10秒。

4.篩入混合好的低筋面粉。

5.攪拌好,不要攪拌,像炒菜壹樣攪拌。

6.將面糊倒入電飯鍋,搖晃幾下,撒上葡萄幹。

7.按“蛋糕”鍵或“烹飪”鍵20分鐘左右,然後跳轉到“保溫”狀態。如果20分鐘不到就跳,需要多按幾次,直到成熟。

二、紅豆椰子蛋糕

1.紅豆用開水浸泡半小時,然後放入鍋中煮至皮不破。取出瀝幹水分備用。

2.將剩余食材全部放入鍋中,小火慢煮。在此期間,妳需要不斷攪拌,以防止鍋燃燒,煮到它變得粘稠。

3.加入煮熟並瀝幹水分的紅豆,輕輕攪拌,直到紅豆均勻分布。

4.倒入任何妳喜歡形狀的模具或容器中,冷卻。用刀取出模具,沿邊緣扣住。可以切成塊,也可以用勺子挖。

第三,俄羅斯土豆松餅。

1.兩個土豆去皮蒸熟(我直接用了壹個大土豆)。

2.用分離器壓成泥或泥。

3.將酵母與溫水混合。

4.將低筋面粉與鹽和糖混合。

5.將溶解的酵母水加入低筋面粉中。

添加牛奶

7.加入兩個蛋黃

8.將融化的黃油倒入水中。

9.攪拌均勻,靜置30-60分鐘。

10.發酵後倒入土豆泥拌勻。

11.蛋清。

把它加到土豆面糊裏。

13.混合均勻。

14.準備壹個平底鍋,用勺子把面糊舀進去(我沒有加油,我只是炸了壹下)。

15.用小火慢慢煎,直到松餅表面出現小孔。

16.小心翻面煎至另壹面微黃。

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