速溶咖啡:速溶咖啡味道有點酸，有點苦。喝完之後，嘴裏會有強烈的焦味。速溶咖啡可以直接用開水沖泡。
咖啡粉:用咖啡粉沖泡的咖啡香氣濃郁，咖啡粉需要用過濾過的茶壺沖泡。咖啡粉的市場價值高於速溶咖啡。
咖啡粉是咖啡豆的研磨粉。如果妳需要喝它，妳需要壹些工具或器具。我們可以用美式咖啡機沖泡，壓水壺，或者直接用濾紙手工沖咖啡。
速溶咖啡不同於傳統復雜的咖啡沖泡方法，可以直接用水沖泡。速溶咖啡是將咖啡提取液中的水分蒸發後得到的幹浸膏，加入各種食品添加劑，使咖啡更加香醇可口。
咖啡的沖泡水溫最好在85攝氏度。溫度高的時候，咖啡會很苦。喝咖啡粉味道會更正宗，速溶咖啡中咖啡的含量其實不高，喝多了容易導致肥胖。我們在購買的時候，壹定要註意營養成分表和配料表，選擇合適的咖啡。