今天給大家介紹海鹽，鹹甜花生醬。
海鹽鹹甜花生醬配料:花生250克，廣東粗海鹽8克，細糖83克？？
海鹽鹹甜花生醬的做法
步驟1
將花生放入155℃的烤箱中烤15至20分鐘，直至呈棕色。
第二步
剝皮後，稍微碾碎。花生醬的味道來自花生。這裏的花生比壹般的烤花生顏色要深，口感酥脆，但是不能焦。
第三步
加熱中小火鍋，倒入花生翻炒1-2分鐘，比手溫高，有助於花生在打漿過程中快速出油。
第四步
粗海鹽磨成粉，和細糖、花生壹起放入料理機。如果用家用鹽代替，可以減少1克。
第五步
蓋上鍋蓋啟動料理機，將花生打成粉末。花生粉碎後會結塊，粘在杯壁上。關掉機器，用刮刀把杯子邊上的花生粉刮到中間。
第六步
這樣停著玩，停著玩5分鐘左右。打到花生變得又厚又稠。這個時候，花生有壹些小顆粒的味道，如果妳喜歡這個味道，可以。如果更喜歡順滑型的，可以繼續打。
第七步
花生醬很稠，如圖。花生油經過幾個小時的沈澱，浮起來會看起來有點濕，但是攪拌後還是比較粘稠的，放在冰箱裏保存兩個月左右。
海鹽鹹甜花生醬的烹飪技巧
花生在打漿過程中會結塊，導致機器空轉。這時關掉機器，把杯壁上的花生醬刮到刀頭上。註意安全使用。