那仁是壹種哈薩克田園美食。通常選擇馬肉或羊肉作為材料(熏馬肉和熏羊肉味道更好)，煮熟後放在大鐵盤裏。在肉湯裏煮好皮帶面後，把湯和面條倒在熏好的馬肉上。
在馬肉上撒壹些Piazi(洋蔥)，將肉與湯、面條和Piazi混合。好吃又沒味道。具有明顯的田園特色。這種美味也被稱為手抓馬肉面。
那仁端上餐桌後，應該有人拿著壹把鋒利的刀，把馬肉切成小塊，在同壹邊攪拌在壹起，然後抓起肉就吃。有些地方，每個人都有壹把刀，他喜歡自己切哪個部位吃。壹手拿刀，壹手抓肉，吃著手指上流淌的肉汁。野兔兒子帶來肉和他壹起吃。
擴展數據
哈薩克族的飲食習俗；
哈薩克族的飲食與遊牧生活密切相關，主要包括茶、肉、奶和面食。哈薩克族的日常飲食中，可以壹天沒有食物，但壹定不能壹天沒有茶。
壹日三餐和白天兩餐主要是綠茶或磚茶、茯茶煮的奶茶。奶茶的做法是在炒好的濃茶中加入壹些鹽，混合壹些牛奶和奶皮、酥油，配以饢或炒面、炒麥。這是早餐和午餐。晚上吃壹頓葷素搭配的主食，大量喝茶，冬天可以驅寒，夏天可以解暑。因為多吃肉，喝茶可以幫助消化，增加營養。
冬天大雪即將封山的時候，哈薩克族會宰殺壹些馬、牛、羊，然後把壹些肉加工成馬腸、牛肉灌腸、臘肉、炸肉片等作為冬儲肉，這樣加工出來的肉就可以在第二年春天吃了。
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