霜降拔蘿蔔。
蘿蔔因品種及播種時間的不同，采收時間也不壹樣，壹般以肉質根充分肥大後為采收適期。收獲過早，產量低；過遲，易遭凍害或糠心、抽芙而降低品質。
春播春蘿蔔播種後壹般50-60天采收；夏蘿蔔生長快，播種後45-60天采收；秋冬蘿蔔播種後70-100天采收。如為肉質根大部露在地上的品種，要在霜降前及時采收，以免受凍，肉質根全部在土中的品種，可以遲收以摸高產量。
擴展資料：
蘿蔔為半耐寒性蔬菜，種子在2℃-3℃便能發芽，適溫為20℃-25℃。幼苗期能耐25℃左右較高的的溫度，也能耐零下2℃-零下3℃的低溫。
蘿蔔莖葉生長的溫度為5℃-25℃，適溫為15℃-20℃。肉質根生長的溫度為6℃-20℃，適溫為18℃-20℃，當溫度低於零下1℃-零下2℃時，肉質根會受凍。?
蘿蔔適於肉質根生長的土壤有效水含量為65%-80%，空氣濕度為80%-90%。空氣濕度大，可提高品質。但是土壤水分也不能過多，否則土中空氣缺乏，不利根的生長與吸收，土壤過於幹燥，則肉質根的辣味增強，品質不良。