四喜丸子是漢族經典傳統菜肴之壹，屬於魯菜。由四個色香味俱佳的肉丸組成，體現了人生的四大喜事:幸福、富貴、長壽、快樂。在婚宴、壽宴等宴席中常作為最後壹道菜，取其吉祥之意。
人們通常認為四個歡樂聚會是壹個燉獅子頭，但這實際上是壹個錯誤的想法。除了肉餡，真四喜Meetballs還在餡料中加入了蘑菇丁、鮮筍丁、香菜丁和火腿丁。
四喜相逢球的來源故事
相傳“四喜會球”起源於唐代，當時科舉考試在朝廷舉行，各國學子雲集京都，張九齡就是其中之壹。開榜當天，寒窗苦讀的張九齡名列第壹，獲得高中第壹名。他才華橫溢，深得皇帝賞識，就把公主許配給了張九齡，成了有名的許。
當時張九齡的老家被洪水淹沒，壹家人背井離鄉，杳無音信。婚禮當天，張九齡剛剛得知父母的下落，就帶著他們去了北京。真是大快人心。張九齡命廚房做了壹道吉祥的菜慶祝。菜端上來，大家壹看，是四個大丸子加湯。
張九齡問廚子這是什麽意思。廚子想了想:“這道菜是‘四塊錢’。壹個圈子，高手要當第壹；兩個圈子，老家大婚；三原，主人成了天子的女婿；四元，合家團圓。”
張九齡哈哈大笑，拍手叫好道:“四元不如四喜，名字聽起來更好聽。姑且稱這道菜為‘四喜丸’。”從那以後，每當妳結婚或其他喜慶的時候，這道菜就必須出現在宴會上。