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四川比較知名的火鍋有哪些

1、土巴碗:土巴碗火鍋秉承傳統醇厚的巴渝火鍋文化;倡導用良心、責任和品質贏得顧客,雄霸天下;堅守“健康新鮮貨真價實,精挑細選放心火鍋”的經營理念。 土巴碗火鍋以鮮毛肚為原料,開發健康系列美味,迅速在市場上掀起浪潮。

2、川西壩子:川西壩子火鍋創立於2010年,別稱:火鍋擺在川西壩子,總部位於天府之國成都,是壹家經營川味火鍋的全新品牌,截止目前在成都擁有5家直營店。采用明檔廚房,菜品自選模式,壹次性鍋底,品牌油碟,衛生健康。並參照學習國外餐飲業的先進理念,新鮮菜品限時供應,超過4小時將做廢棄處理。

3、小龍坎:小龍坎老火鍋源於巴渝,經百年歷史傳承,系成都小龍坎餐飲有限公司精心打造的巴蜀知名餐飲品牌。

4、蜀九香:地道成都火鍋品牌店,2000年時,成都雙楠少陵路“家家福店”開張,13年間,發展直營店和品牌加盟店,在川內川外都享有聲譽。特色是用四方小格子隔開鍋底,方便各種食材的燙煮。

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