春天，土豆發芽了，它迎著溫暖的春風來到了綠色的春夏。土豆已經開出了美麗的小花，白色的，紫色的，非常漂亮。秋天，土豆熟了，它只穿了壹件淺黃色袋子的“瘦農夫”，“外套”上還有點土。我覺得土豆覺得自己的“外衣”沒有花紋，不好看。讓我們用泥土制作圖案。
這時，如果妳來到我的家鄉，熱情好客的會寧人會從地裏挖出最大最美味的土豆，做成各種風味的土豆食品供妳享用。爺爺說，因為土豆好吃又營養，所以有“地下蘋果”的美譽。
收集的土豆，壹部分被運到城市，成為人們餐桌上的美味佳肴；有的運到南方深加工，做成好吃的薯片；有的運到澱粉廠，制成馬鈴薯澱粉。在我的家鄉，有許多先進的澱粉廠。人家把洗好的土豆送進生產線做白土豆澱粉，還能出亮晶晶的粉條。每年生產的粉條、土豆粉，都會運往全國各地。
我愛家鄉的土豆，我愛我的家鄉——會寧！