夯土墻建築，又稱土坯建築，是人類千百年來探索智慧的產物。是指以原狀土為主要原料，只需簡單壓實加工即可用於房屋建築的建築材料。在古代，夯土經常被用來建造城墻和宮殿。福建著名的客家土樓是夯土建築的典型代表，夯土墻建築在中國建築史上占有非常重要的地位和作用。
簡介
土樓的夯土墻主要由土構成。土質的好壞直接影響土墻的牢固程度。壹般選用粘性好、沙土較多的黃土，粘性不夠的要摻入田間泥沙。壹般幹燥後收縮大的夯土墻容易開裂，沙土可以減少收縮，減少墻體開裂。舊墻摻壹些粘土也可以減少墻體開裂。
隨著科學技術的不斷發展和人們對夯土建築研究的不斷深入，以科學有效的方式，通過物理或化學手段改良土壤性質，從而提高夯土墻的強度、耐候性和抗震性能。現代夯土墻建造技術可以說有了質的飛躍，基本解決了傳統夯土墻遺留的問題和缺陷。