第1道特色美食是年糕。對於南方人來說，更註重食物的寓意，所以年糕也有壹年比壹年高的寓意，象征著明年的收入會比今年高，意味著壹年比壹年好。所以北方人有吃餃子的習慣，南方人也會有吃年糕的習慣，尤其是杭州，浙江，江蘇。
第二個有特色的食物是糖圈。這也是南方年夜飯不可錯過的美味。這種美味也有不同的含義，代表著環環相扣，生生不息，糖是金黃色的，有滿屋都是金子的意思。這種美味的食物在每個南方家庭的餐桌上。
第三個有特色的食物是湯圓。相信我，大家都知道湯圓是什麽意思。湯圓代表團圓，也象征好運。而且大部分南方人習慣起床後和家人壹起吃壹碗傳統湯圓。
第四個特色美食是元寶湯。聽名字就知道是發財的意思，這個湯象征著財源滾滾。元寶就是我們北方所說的餛飩，元寶的主料是常見的豬肉、菠菜、韭菜。另外，很多人用羊肉和白菜。根據個人喜好添加，尤其是正月初二送財神的時候，壹定要喝元寶湯。