1，土家語中“壩”字的意思是“圍坐成壹圈”，所以壩宴的壹個特點就是宴會桌呈圓形或方形擺放，客人圍著宴會桌圍坐成壹圈。這種坐法不同於傳統的宴會形式，營造出壹種親密和諧的氛圍。
2.壩宴的食物豐富多樣。通常有各種肉類(如豬肉、牛肉、雞肉等。)，宴會桌上的蔬菜、水果、米飯、糕點等食物。其中“三八”是壩宴最重要的組成部分，指的是土家傳統美食，包括筍壩、肉壩、酒壩。筍壩是用新鮮的竹筍吃，肉壩是把各種肉和蔬菜放在壹個圈裏，放在鍋裏煮。巴巴宴的酒壩有特色米酒和竹筒酒。
3.除了豐盛的食物，大壩宴會還融入了許多表演和娛樂元素。宴席前通常會有民族舞蹈表演，如土家族的“走三壩”。此外，壩宴還有壹些特別的活動，如演奏當地音樂、唱土家族民歌、拉手風琴和制作活泥人。
壩宴以其獨特而豐富的文化內涵成為壹項重要的民俗活動和旅遊項目。既能提供美食享受，又能讓人感受到濃厚的民族文化氛圍，增進人與人之間的友誼。因此，壩上宴成為西南地區重要的文化傳統和旅遊資源。
壩宴壹般指九碗。“九碗”是四川的傳統宴席。它始於清代，最初是農民在秋後舉行慶祝豐收的活動，後來發展成為結婚、生日和春節的宴會。舊社會物質並不充裕，大多數人都以“九碗”作為吃飯的運氣。