公元前二世紀中國發明了墨水，在沒有水的中國，埃及人也制造了墨水。在古代中國和埃及，油燈的油煙和水與凝膠混合制成墨水，這是世界上最早的墨水。但在當時這種墨水裏，他很容易沈澱，蘸水，錢抖不平整，寫字不方便，字跡也不是特別清晰。然後在1834年，英國的史蒂芬斯開始在英國制造書寫用的墨水，但是在15年之後，開始大規模生產。到19的60年代，英國和德國發明了人造墨水染料，墨水的發明推動了世界文化的發展。
墨水真正的大規模傳播始於印度，從印度開始傳播到世界各地。當時他們也是用燒骨瀝青做的，類似後世的墨汁。1947年，下壹個阿拉伯牧羊人，因為壹直在楊群尋找丟失的羊，偶然發現了壹個洞穴，裏面有很多皮卷軸，震驚了世界，裏面用來記錄文字的工具是墨水。
墨水的主要原料是煙草、膠水和中藥。至於最早的墨水，他們用的是金屬核桃殼或種子制成的染料，也有用魚、章魚等水生動物制成的墨水。因為墨水的發明，出現了許多著名的水墨畫和書法，水墨畫是中國繪畫的代表。正是因為墨水的發明，才有了後面的水墨書畫。墨水的發明使我們能夠更好地記錄文物。