1，大冶銀子巴:銀子巴是湖北大冶的壹種漢族民間食品，壹般在春節和花會期間制作。印花是木頭做的，每個印花都是用1-3個空模具印出來的，壹般只有小茶杯的嘴那麽大。印章中有馬、牛、羊、雞、龍、狗、鳥、花、草等逆向動植物圖案，栩栩如生，栩栩如生。
2、千張金牛皮:千張金牛皮人們習慣叫金牛皮，是黃石市大冶市金牛鎮的著名特產，是鄂南的傳統風味。制作千張皮的主要原料是大豆。相傳漢代淮南王劉安做豆腐後不久，就開始做千張皮。
3.農家肉粉:肉粉是具有地方特色的綠色食品，營養豐富，口感Q彈，是老少皆宜的鹹宜。
4.大葉龍鳳湯:在中國，有“龍鳳呈祥”的美好寓意。龍鳳湯也是如此。蛇如祥龍，小雞如鳳凰！龍鳳搭配的很好，味道很好。散養的雞比普通肉雞更嫩更有營養，蛇肉也是細嫩。這兩種食材既滋補又滋補。
5.大冶面糊:大冶面糊最初是大冶農村的民間食品。因其制作特殊，味道純正鮮美，深受人們喜愛。面糊的主要原料是面條，配料是瘦肉丁、豆腐丁、香菜丁。
6.琵琶鴨:鴨子是餐桌上的絕佳菜肴，也是人們進補的絕佳食物。鴨肉的營養價值和雞肉差不多。琵琶鴨因外形相似，俗稱“琵琶鴨”。琵琶鴨色香味俱全，外形飽滿，皮肥白，肉嫩而緊，食之香脆。
7.醉仙魚丸:手工制作的魚丸，因其成品潔白如瓷如玉，入口香嫩滑，不失筋而得名。魚丸不僅是壹種營養食品。